Delizioso liquore a base Cognac unito al gusto delle pere williams per un risultato di estrema piacevolezza, dovuto anche al fatto che per produrre una singola bottiglia vengono impiegati ben 14 kg di frutta, macerata in alcol ottenuto dalla distillazione delle pere stesse, assemblato poi al Cognac e fatto affinare per 2 anni in botti di rovere, questo lo rende un vero e proprio nettare da gustare fresco dopocena.