Jagermeister è un liquore amaro straniero tra i più conosciuti e commercializzati in Italia e all’estero. Viene ideato a Wolfenbuttel, in Germania, a due passi da Berlino.

Creato da Curt Mast per offrire un liquore ai cacciatori della Bassa Sassonia (come ci suggerisce anche il nome: jager “cacciatore” e meister “maestro” in tedesco) diviene negli anni uno dei liquori amari più amati.

Jagermeister è ottenuto tramite l’infusione di 56 erbe aromatiche, zucchero e acqua in alcol; è perfetto come digestivo o after-dinner.

Viene bevuto liscio, con qualche cubetto oppure ghiacciato a -18°C.

Note di degustazione

Color bruno, al naso presenta aromi di spezie e balsamici, in bocca è delicato con note dolciastre salvo poi lasciar spazio a sensazioni amaricanti e persistenti sul finale.