Descrizione
Dal 1912 Ichnusa è sinonimo di Sardegna. L’espressione concreta della terra e del carattere delle persone che la abitano.
Il suo gusto è il riflesso dell’anima sarda, sintesi perfetta d’istinto e passione.
Di colore giallo dorato con riflessi luminosi e schiuma candida e fine. Al naso presenta aromi semplici legati al lievito, con note di cereali e leggero sfondo agrumato, per un profumo molto tipico. Al gusto appaga il palato con freschezza, rotondità e persistenza, unite in un finale quasi salato (sarà il mare!).
Si sposa bene con i sapori del mare, da provare con taglioni scampi e pomodori pachino.
