Il Cifra esprime il Cabernet Franc in purezza nella sua declinazione più autentica, combinando il fascino solare del mediterraneo con l’ombra profonda dei boschi toscani. Prodotto nel pieno rispetto della natura, il frutto viene selezionato con cura e fermentato spontaneamente in tini di cemento. L’assenza di legno e il successivo affinamento che avviene esclusivamente in bottiglia preservano l’anima più fresca e succosa della varietà, dando vita a un vino naturale dall’eleganza limpida e dalla genuinità immediata.

Il profilo olfattivo si apre con intense note di frutti di bosco scuri e maturi, arricchite da sfumature erbacee di lavanda e un tocco selvatico di muschio. Al palato rivela un carattere inconfondibile e potente, magistralmente bilanciato da una freschezza vibrante e da tannini vellutati che regalano un sorso scorrevole e di grande golosità.