Descrizione
La Maison di Champagne Deutz fu fondata nel 1838 ad Aÿ da William Deutz e un altro suo socio, entrambi prussiani. I due fondatori si occupavano di imbottigliamento, sboccatura, dosaggio ed etichettatura, ancor prima di possedere il proprio champagne e i propri vigneti. Nel corso del XX secolo, gli eredi dei fondatori hanno progressivamente tracciato i contorni del vigneto acquistando parcelle nei migliori terroir della Champagne. Oggi, la Maison di Deutz è di proprietà della famosa famiglia Roederer. La grande storia degli champagne Deutz mostra uno stile armonioso tra virtuosismo e raffinatezza.
Il Deutz Brut Classic è un assemblaggio di chardonnay, pinot meunier e pinot noir. Questa cuvée è un esempio dello stile Deutz, che si snoda tra eleganza e armonia.
Degustazione
Vista
Brillante, il colore è di una bella tonalità dorata. L’effervescenza è fine e persistente.
Olfatto
Il naso combina sottili aromi floreali con note gustose di pane tostato, pasta di mandorle e frutta matura.
Gusto
Al palato, la struttura risulta setosa, con un buon equilibrio tra freschezza, densità e note fruttate. Un vero e proprio momento di eleganza e golosità.
