Questo eccelso Rum è ottenuto da un doppio processo di invecchiamento. I primi 5 anni nei Caraibi in botti di rovere ex-bourbon, poi altri 3 anni a Jerez de la Frontera, presso le strutture di Williams & Humbert, in botti di ex-sherry ‘Dos Cortados’, premiato a livello internazionale, che accredita una vecchiaia di 20 anni.

Il processo di invecchiamento in due fasi rende Dos Maderas 5 + 3 un rum speciale e unico al mondo, con un bouquet, sapore e aromi di pane tostato, vaniglia e frutta secca. Si evidenzia per la sua morbidezza ed eleganza unica al naso.