Descrizione
In Piemonte abbiamo una lunga tradizione vinicola e, conseguentemente, a questa segue la tradizione della distillazione. Dalle vinacce fresche e selezionate della spremitura delle uve Moscato si produce, grazie alla lunga esperienza dei mastri distillatori di Sibona, un ottimo distillato, la grappa di Moscato, una grappa che colpisce per il suo colore paglierino chiaro dato dall’ affinamento in botti di rovere, il profumo coinvolgente, intenso, tipico e facilmente riconoscibile dell’ uva appena raccolta. A questo segue il gusto morbido, suadente, con intensa ricchezza di aromi fruttati. Abbiamo anche un retrogusto delicatemente dolce e persistente. Il suo sapore si abbina egregiamente alla frutta secca, noci e mandorle, dolci, cioccolato, irresistibile abbinata ai formaggi stagionati.
Esprime il meglio di sè servita a temperatura di circa 18° in classico calice a tulipano o in balloon
