Fresco e appagante vino bianco prodotto interamente da uve Turbiana coltivate nel comune di Sirmione. E’ un vino bianco espressivo di un’avvolgente mineralità, avvertita soprattutto al palato, e sorretta da una bella spalla fresca e sapida. Al naso sensazioni agrumate e leggermente balsamiche di erbe spontanee che lo rendono appagante e perfetto da gustare dall’ aperitivo al primo piatto o pietanza leggera di terra, di mare o di acqua dolce.
Ottimo servito a temperatura di 8°-10°
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Il Lugana Doc superiore Cà Lojera nasce dalle uve della seconda vendemmia, da vigne a bassa resa (110 q.li ha) con grappoli integri raccolti a mano, per il Lugana Superiore. Il mosto fermenta e si trasforma in botti di rovere da 25 hl, dove matura per almeno 24 mesi.
Al naso si presenta con fine bouquet aromatico dal quale spiccano sentori di agrumi, ginestra, leggere note di idrocarburo e mineralità.
Al palato incanta per il suo elegante velluto.
Esprime il suo miglior carattere se abbinato a risotti, zuppe di pesce, carni bianche al forno, formaggi stagionati o erborinati
Ottimo servito a temperatura di 12°-14°
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