Descrizione
Ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza coltivate nei comuni calabri di Cirò e dintorni (KR), è un vino di grande freschezza e versatilità, “…Vibrante, come le onde del mare”.
I sentori tipici sono quelli di piccoli frutti rossi, marasche, fiori secchi e liquirizia.
Per apprezzare al pieno la sua fragranza aromatica, è un vino da consumare giovane;
Accompagna egregiamente l’ aperitivo, la cucina di mare, gli squisiti intingoli leggeri della cucina di terra, ma non disdegna le crudità di salmone, il sushi e il sashimi.
