Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez viene prodotto con le uve Glera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez.
La vendemmia avviene in settembre ed è rigorosamente manuale. E’ definita anche “vendemmia eroica” proprio perchè raccogliere le uve in questi filari non è per nulla semplice.
I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.

Da stappare durante una cena tra amici o un pic nic all’aperto.
La bottiglia, grintosa e giovanile si presta bene come idea regalo.