Il Franciacorta Extra Brut Berlucchi linea 61 \u00e8 un prodotto per chi \u00e8 alla ricerca di un grande classico, un vino consigliabile sia all\u2019aperitivo che a tutto pasto.
\nBerlucchi \u201961 Franciacorta Extra Brut sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura.
\nIl Berlucchi Extra Brut nasce da un assemblaggio di uve Chardonnay e in minor parte Pinot Nero provenienti dai pi\u00f9 vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta. Dopo la fermentazione alcolica il vino viene assemblato con l\u2019apporto del 20% di vini di riserva sapientemente ripartiti tra Chardonnay e Pinot Nero. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi.
\nIl Berlucchi ’61 Extra Brut si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso abbiamo un profumo fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati. Al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidit\u00e0; \u00e8 morbido ed equilibrato.
\nAccompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino).
\nLa temperatura ottimale di servizio \u00e8 tra 8\u00b0-10\u00b0 in calice a tulipano largo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il Franciacorta Extra Brut Berlucchi linea 61 \u00e8 un prodotto per chi \u00e8 alla ricerca di un grande classico, un vino consigliabile sia all\u2019aperitivo che a tutto pasto.
\nBerlucchi \u201961 Franciacorta Extra Brut sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura.
\nIl Berlucchi Extra Brut nasce da un assemblaggio di uve Chardonnay e in minor parte Pinot Nero provenienti dai pi\u00f9 vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta. Dopo la fermentazione alcolica il vino viene assemblato con l\u2019apporto del 20% di vini di riserva sapientemente ripartiti tra Chardonnay e Pinot Nero. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi.
\nIl Berlucchi ’61 Extra Brut si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso abbiamo un profumo fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati. Al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidit\u00e0; \u00e8 morbido ed equilibrato.
\nAccompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino).
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