Descrizione
Un vino di notevole equilibrio, freschezza, con uve coltivate ai piedi delle colline Modenesi.
Colore giallo paglierino con riflessi lunari, brillante, cristallino, dal perlage fine e persistente.
Il gusto fine, pieno ed armonico sprigiona un delicato profumo floreale. In bocca equilibrio, freschezza e la giusta acidità danno a questo prodotto un’ eleganza unica. Persistente ed intenso lascia al palato il piacevole desiderio di richiamare un altro bicchiere. Rimane a lungo al palato un sorso denso, sapido e morbido a conferma dei sentori olfattivi da ricordo agrumato. Un gran vino, che possiede caratteristiche organolettiche decisamente superiori.
Ideale come aperitivo, adattissimo a tutto pasto.
L’abbinamento perfetto? con carni bianche e pesce alla griglia.
