Descrizione
Il Franciacota Cuvèe Brut Franca Contea è uno spumante metodo classico prodotto da uve Chardonnay 80%, Pinot Bianco e Pinot Nero per la restante parte.
Il vino fermenta in tini di acciaio e in piccole botti di rovere, e successivamente prosegue l’ affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi.
Il suo perlage finissimo, i suoi profumi di pane tostato, la sua mineralità ne fanno un vino perfetto per tante occasioni dall’ aperitivo a tutto pasto. in particolare con primi piatti, salumi, carni bianche al forno o alla griglia, formaggi di breve stagionatura
