Descrizione
Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez viene prodotto con le uve Glera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez.
La vendemmia avviene in settembre ed è rigorosamente manuale. E’ definita anche “vendemmia eroica” proprio perchè raccogliere le uve in questi filari non è per nulla semplice.
I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.
Da stappare durante una cena tra amici o un pic nic all’aperto.
La bottiglia, grintosa e giovanile si presta bene come idea regalo.
